_______________
Севук. Местные сорта Aрени 80%, Кахет 20%.
Красное,свежее,пахучее.Очень понравилось.
_______________
Донской сорт.
Густой и пахучий.Красное,сухое.В жаркий полдень пообедал.
_______________
Сердце заМерло!)
Свежее,сухое,прекрасно в жару,лёгкая терпкость,12,5 градусов,винтовая пробка.Мне понравилось.
______________
Красное сухое, купаж международных и донских сортов, 2010 год, (Ростовская область). 6 января 2013.
Простое, свежее вино.
_______________
Белое сухое вино из сорта Цинандали, (Грузия), 2009 год, привезено из Одессы. 1 января 2013.
08. Khozhu kak bezdelnik i lodyr
Исполняет грузинский мужской ансамбль “Гордела”.
________________
Красное сухое вино из долины Роны (Франция) “La Vieille Ferme”. 31 декабря 2012.
Очень свежее и терпкое. Лёгкое и шикарное.Сначала запах свежей рыбы,послевкусие ежевикой. Подышало и появился запах жжёного сахара с послевкусием земляники. Вот такой коленкор. Шикарное вино.
_______________
Красное сухое вино от “Кубань – Вино” (Россия, Краснодарский край). http://kuban-vino.ru/main 8 декабря 2012.
Нас было двое и “горячая кружка”, восточный лаваш, гранат, рыба в масле консервированная.Не знаю-не знаю, нам очень понравилось. Первые бокалы какой-то скукоженный вкус, а потом фруктовость, с приятным покалыванием. Значит, и вино за 128 рублей! в “Магните” в Москве! тоже умеет раскрываться?! Честно скажу, гранат мы не употребляли, не довели до конца эксперимент. Но мне очень нравится это вино с красным яблоком сладко-кислым! Это проверял неоднократно.
_______________
Красное сухое вино от “Gai Kodzor” (Гай Кодзор,Россия,Краснодарский край). http://www.gai-kodzor.ru/ конец августа 2012 .
Татьяна Смагина:”Очень приятный насыщенный букет. Воздушный нежный вкус. Вино настраивает на лирический лад. Представляешь себя тающим облаком, спускающимся с вершины горы. Безмятежность. Очень хорошее вино”.
Наталья Патронова: “Мне понравился плотный, и в то же время легкий, вкус. Умеренно терпкий, что, по-моему, говорит о высоком качестве вина. Вино приятно выпить на закате в предгорьях Кавказа, рядом с морем и близким человеком. Оно придает шарм и уверенность. Во вкусе присутствуют нотки изысканности и нежного аромата спелых ягод, тонкое выраженное послевкусие. Замечательно”.
Алексей Козлов: “Вкусное отличное вино. Таким вином хочется угостить и друга и любимую – оно, по-моему, совершенно: умеренно насыщенно, умеренно терпко, умеренно пьянит и создает возвышенное настроение душевной элегантности”.
_______________
Белое сухое вино “Solo” от шато лё Гран Восток (Россия,Краснодарский край). Новинка.http://www.grandvostok.ru/vine/terres_du_sud/1/ 25 июля 2012 г.
Участвовали: Валерий (47 лет), начальник отдела; Виолетта (42 года), начальник отдела; Алексей (49 лет), сотрудник отдела.
Пахнет очень хорошим ШАМПАНСКИМ полусухим! Даже появилось множество мелких пузырьков по стенкам бокала, но почему-то только в одном бокале. Видимо, это и есть запах Совиньон Блан, как и указано на контрэтикетке. Чистый сортовой очень-очень приятный и свежий запах с кислинкой. Решили, что к нему будут хороши: сыры Пармезан или Советский, рыба горячего копчения или тушёная. После второго бокала в запахе почудился шоколад (женщина) и огуречный рассол (мужчина). Уж очень сильно принюхивались, а это ни к чему. Нужно пить вино, вкусно есть и получать удовольствие – что и имело место быть!
_______________
Красное сухое вино “Solo” от шато лё Гран Восток (Россия,Краснодарский край). Новинка.http://www.grandvostok.ru/vine/terres_du_sud/1/#vine27 19 июля 2012 г.
Проливной дождь за окном.Промозгло.Ранний вечер.Все немного уставшие.К вину:помидоры,сыр,белый хлеб,соль кавказская и … из интереса – абрикосы.Почему бы и нет? Владимир,аспирант,28 лет; Лариса,актриса,32 года; Алексей,руководитель среднего звена,28 лет;Александр,фотограф,52 года. Двое услышали сырный запах,к примеру сулугуни.Один – спиртовые запахи,но никто – фруктов не учуял. Первый глоток, и дело пошло лучше. А после второго пришли к единому мнению – приятная терпкость и «послевкусие свежести». Такая вот метафора в дополнение к определению Николя Перо «солнце в камне» (см. ниже). Стало тепло и хорошо. Убедились.что абрикосы с сухим красным никак не совпадают. Поговорили о России,об Италии,об Испании, …о шахтёрах. Друзья,оказывается, в Англии профессии актёра и шахтёра стоят рядом в списке профессий опасных по количеству стрессов! Полтора часа пролетели одной минутой, как будто бы ничего и не успели.Вывод – хорошее столовое вино. Но почему же такие разные ощущения от одного и того же вина? Николя Перо(20 июня,очень жарко) и сегодня(19 июля,дождливо целый день). Думаю,ответ известен – разная погода в эти дни. Тем вино и привлекательно,что с человеком его связывает тонкая настройка.Последний тост: “Чтобы все могли пить такое же вкусное и недорогое вино!За демократию!”.
_______________
Красное сухое вино “Paradines” из Лангедок-Русийон(Франция). 3 июля 2012 г. Комментарий Теодор Борисов Павловски (Болгария), 28 лет, магистрант Финакадемии (Финуниверситета).
“Да отпиеш първата глътка от непознато вино, такова от което не знаеш какво да очакваш е винаги предизвикателств, особенно когато познанията ти за виното са ограничени и единственото което те води е собственият ти нос.
Първият мирис на това което опитахме ме накара да се замисля дали всъщност би ми харесало такова вино защото усетих силен аромат на – в България това го наричаме “джибри” и реално на това ми напомни първия мирис… След това дойде и усещането от първата глътка. Усетих тръпчив вкус но наситен и много “богат” отначало усещането е странно, но след първата глътка и едно парче сирене вкуса който беше оставило умекна а със всяка следваща глътка и със всяка следваща минута прекарана в толкова приятна компания – Саша БЛАГОДАРЯ!!! виното допринесе за едно много положително преживяване а вкуса му и до този момент мога да си го представя”.
______________
Вино красное сухое “Solo” от шато лё Гран Восток (Россия, Краснодарский край).http://www.grandvostok.ru/ 20 июня 2012 г. Комментарий Николя Перо, 28 лет (Монпелье,Франция).
“Cе vin m’a paru fort en arôme fruits rouges quand on prend la première gorgée. Après le goût part rapidement comme ce vin est jeune. Ce vin est bien avec une viande”. (Nicolas Perrot, Français, le magistère de l’Université des Finances, Moscou).
“При первом глотке я почувствовал в этом вине сильный аромат красных фруктов.Потом вкус уходит стремительно,так как это вино – молодое.Оно будет очень хорошо к мясу”. (Николя Перо,француз,магистрант Финансового Университета,Москва). Добавлю со слов Николя,что в запахе он почувствовал “солнце в камне” – вот такая метафора!
_______________
Греческая водка
Провинциальный городок на юге России. 2 января уже 2012 года. Пробуем с соседками-пенсионерками экзотический для наших мест крепкий спиртной напиток – греческую водку УЗО. Чем пахнет и какая на вкус?
Ваниль,чабрец,мускат(!),колет язык,лекарство Пертусин. Аниса не назвал никто.Может его там и не было?По общему мнению сладкий крепкий непривычный и бесполезный напиток.Баловство.Приступая к застолью,налили свойской самогонки, настоенной на перегородках грецких орехов. Другое дело! Так что УЗО – напиток не для нас. Хоть разбавляй, хоть не разбавляй.
