Александр Николаевич Майстренко, заместитель директора по науке Всероссийского научно-исследовательского института
виноградарства и виноделия им. Я.И.Потапенко – кандидат сельскохозяйственных наук :
“Общие тенденции по России – стагнация и постепенный регресс в виноградарстве. Трудозатратная и капиталозатратная отрасль, отдача только через 4 года, у правительства интереса к виноградарству нет, а бизнесу неинтересно. Интересно только “шато”, чтобы удивлять друзей хорошим вином и тешить свое самолюбие”.
Комментарий: вот такой буквальный ответ (читай выше) на нижеследующие вопросы я получил от А.Н.Майстренко.
1) Растёт,уменьшается,стабильно ли количество виноградарей и виноделов на Дону? Занимается ли институт такой статистикой?
2) Существуют ли условия (климатические,административные…) для развития отрасли в Ростовской области?
3) Есть ли хозяйства полного цикла (какие?) и появились ли новые за последние 2-3 года?
4) Каков реальный портрет жизнеспособного мелкого хозяйства (сколько га,объём производства,сорта,кол-во работников,парк техники…,способ реализации винограда/вина/сусла)в уже сложившихся условиях Ростовской области?
5) Существует ли федеральная и/или областная господдержка и в какой форме она была бы оптимальной?
6) Где в области готовятся кадры,насколько они подготовлены и нарушена ли преемственность их подготовки в постсоветский период?
7) Насколько сильно влияние иностранной технической мысли? Оборудование,технологии,контроль качества. Насколько используются наши донские наработки?
Какие плюсы производственные и потребительские имеет вино из донских сортов по сравнению с международными?
9) В связи с изменением климата (потеплением) увеличивается ли площадь потенциального высаживания винограда на Дону?
10) В какой сфере сталкиваются с наибольшими трудностями начинающие хозяйства?
11) Насколько удовлетворяет потребностям отрасли законодательство профильное?
12) Есть ли в области профильные печатные или электронные СМИ по донскому виноделию и виноградарству?Какие профильные СМИ Вы сами регулярно читаете? Удовлетворяет Вас их содержание и форма?
Очень жаль, но ответы придётся искать самому. В институте никакой аналитической работой, думаю, не занимаются.