Не у всякой компании есть собственные виноградники, винодельня и иностранный специалист из Франции/Италии/Испании/Чили/Аргентины/Австралии. Но сайт могут себе позволить многие. Как говорится, на вкус,цвет и бюджет товарищей нет. Продолжить чтение
Вспомним о французском парадоксе.
Риск смертности для потребителей вина по результатам 15 – летних исследований 35000 человек Центром профилактической медицины г.Нанси (Франция). Красный график – онкологические риски. Синий график – общие медицинские риски. Один бокал равен 120 граммам вина при крепости 12 градусов. Точка отсчёта – цифра 1 (риски не потребляющих вино).
Покружив вино в бокале, уткнувшись! в него носом,начинаем оценивать аромат напитка по следующим пунктам:
Ч - чистота (отсутствие непонятных неприятных запахов)
С - сорт винограда (начинайте собирать сортовую картотеку запахов)
Ф - фруктовость (каким фруктом пахнет)
И - интенсивность (насколько выражен запах) Продолжить чтение
Сергей Александрович Котов, директор по развитию компании «Форт».
Вопрос от том, почему наша компания – импортёр не занимается российскими винами можно разделить на две части. Продолжить чтение
