Предприятие, выполняющее весь цикл работ от выращивания винограда до производства вина, называется предприятием полного цикла. Существуют компании, которые покупают виноград или сусло для производства вина, а также компании, специализирующиеся только на выращивании винограда. То есть три основных вида производственных предприятий: виноградарское хозяйство, винодельня, хозяйство полного цикла.
Представляю Вам основные российские компании полного цикла. Продолжить чтение